手工辣條的加工設備選擇

2019-07-08

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加盟商告訴大家，一台機器千餘元，一個人輕輕鬆鬆就能把一斤麵粉做成二斤辣條，然後以每斤十元的價格賣出去，而且還供不應求，每天門庭若市，吵鬧很煩心。河南鄭州西邊的某縣城，這個不大的縣城裏開有十五家手工辣條店。買賣最好的一家，是一對夫妻開的，每天忙的團團轉，做的辣條早早就完了，來晚的空手離開的顧客的那無奈的一聲歎息，最能迷倒也想從事這個行業的人。“辣條的買賣真好啊，做的都供不上賣了”。辣條軟化劑

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事實呢，一天加工二十五斤麵粉，做成約五十斤辣條，每斤八元銷售，得四百元，刨去成本，利潤到不了三百元，夫妻倆打工也能掙這個吧。有什麽可讓人羨慕的。忙的要死是機器太小，拌麵，下料，剪切，拌料都要人工，做成五十斤辣條要幾個小時，然後再叫賣，出售。外行看著挺喜人，真實情況遠不是那麽回事。我認識的辣條加工者有上百人，用小型設備鮮有能掙到錢的。小型設備膨化效果不好，口感就不好，保軟效果也差。而且真有生意時，它也做不出來。雇人，掙的除去人工費，所剩無幾。所以，要想在這個行業立足，起步要高一點。設備要大型化，最好是自動化，節約了人工，降低成本，才能有更好利潤，更好的競爭力。辣條保軟劑