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手工辣條的加工設備選擇

2019-07-08

       加盟商告訴大家,一台機器千餘元,一個人輕輕鬆鬆就能把一斤麵粉做成二斤辣條,然後以每斤十元的價格賣出去,而且還供不應求,每天門庭若市,吵鬧很煩心。河南鄭州西邊的某縣城,這個不大的縣城裏開有十五家手工辣條店。買賣最好的一家,是一對夫妻開的,每天忙的團團轉,做的辣條早早就完了,來晚的空手離開的顧客的那無奈的一聲歎息,最能迷倒也想從事這個行業的人。“辣條的買賣真好啊,做的都供不上賣了”。辣條軟化劑

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      事實呢,一天加工二十五斤麵粉,做成約五十斤辣條,每斤八元銷售,得四百元,刨去成本,利潤到不了三百元,夫妻倆打工也能掙這個吧。有什麽可讓人羨慕的。忙的要死是機器太小,拌麵,下料,剪切,拌料都要人工,做成五十斤辣條要幾個小時,然後再叫賣,出售。外行看著挺喜人,真實情況遠不是那麽回事。我認識的辣條加工者有上百人,用小型設備鮮有能掙到錢的。小型設備膨化效果不好,口感就不好,保軟效果也差。而且真有生意時,它也做不出來。雇人,掙的除去人工費,所剩無幾。所以,要想在這個行業立足,起步要高一點。設備要大型化,最好是自動化,節約了人工,降低成本,才能有更好利潤,更好的競爭力。辣條保軟劑


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