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 “手工辣條”的市場前景: 手工辣條就是低鹽,低添加,美味且健康的休閑小食品。傳統辣條好吃,但毀譽參半。辣條包軟技術原因是多方麵的。有它野蠻發展階段的,因缺乏監管,而導致的生產環境髒亂差。也有因為是新鮮事物,缺乏國家標準,而導致的配料隨意,肆意添加,最終招致來如潮的惡評。大量的負麵新聞充斥媒體,甚至出現了對它存在的合理性的質疑。它是被妖魔化了嗎?冤屈嗎?作為辣條從業者,深入了解其內幕後,可以心平氣和的說,它不冤。現今市場上流通的所有甜味辣條,不說它超多的添加,隻說高鹽這一項,它就是罪惡深重。可以這麽說,它對青少年一代的健康危害將是深遠的,因高鹽而導致的對身體的傷害,將在這一代人步入中老年後集體爆發。根據國際通行標準,成年人人日均食鹽的攝入量是6克。而商超裏的甜味辣條,每100克包裝的鹽含量都超過這個數。辣條軟化劑以衛龍102克包裝為例,它的營養成分分析表標注的鈉離子含量是2775毫克,就是2.775克。鈉和鹽的換算比是1:2.5。算算看,是6.93克。就是說這袋辣條的含鹽量是將近7克。衛龍是甜味辣條的標杆,它的含鹽量尚且如此,遑論其它。而它高鹽的原因,就是保軟的需要。2018年5月,國家發布了辣條國標的征求意見稿,當時大家推斷,國際即將在當年底出台,時至今日,仍然沒有消息,為什麽?一個小小的辣條,國家標準如此難以製定嗎?我認為是鹽的添加標準無法確定。繼續維持高位,危害國人健康,限製添加,無法保軟,又將摧毀整個行業。而發展是硬道理,何去何從,丝瓜视频下载网址拭目以待吧。當丝瓜视频下载网址認識到了高鹽的危害,而辣條又有巨大的社會需求,丝瓜视频下载网址是多少的低鹽,低添加的辣條前景無疑光明的。辣條保軟劑



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